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Article : revue
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Thierry ROFIDAL, Auteur ; Finn Alain SVENDSEN, Préfacier | Toulouse : Erès | Actualité du secteur médico-social | 2022Médecin auprès d'enfants et d'adultes en situation de polyhandicap, le plus souvent sévère, Thierry Rofidal s'est spécialisé dans l'alimentation, activité fondamentale de la vie quotidienne. Il synthétise, dans cet ouvrage clair et illustré, plu[...]
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Article : revue
Gilles FUMEY, Auteur ; Emilie ORLIANGE, Auteur ; Mathilde COHEN, Auteur ; et al., Auteur ; Laurent TESTOT, Auteur |La nourriture est un fait social total. Elle révèle les failles multiples des sociétés humaines, mais aussi leurs aspirations : alors que nous nous habituons à vivre avec le virus, il nous faut réinterroger le rapport à la nourriture. Apprendre [...]
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Etienne HERBINET, Auteur ; Marie Claire BUSNEL, DIR. | Paris : Stock | Les cahiers du nouveau-né | 1981
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Utilisons-nous pleinement chacun de nos sens ? Savons-nous bien faire la différence et choisir entre voir et regarder, entendre et écouter, entre les bonnes et les mauvaises odeurs ? Savourons-nous le goût de ce que nous mastiquons avant de l’av[...]
Article : revue
Cet article fait suite à de nombreuses réflexions rencontrées lors de différentes formations sur les structures du secteur médico-social et se propose de mettre en évidence une nouvelle boîte à outils "d'aide au sommeil" qui utilisera les cinq s[...]
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" Mange ta soupe ", " Ne parle pas la bouche pleine ", " Il faut manger de tout "... De l'apprentissage des bonnes manières au choix des menus, chaque famille vit au rythme des repas. Voici donc un itinéraire éducatif pour comprendre les grands[...]
Article : revue
Maguy MONMAYRANT, Auteur ; Bernard PERN, Auteur ; Isabelle ROMAN, Auteur |
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Article : revue
Héloïse JUNIER, Auteur ; Carole LIGNIEZ, Auteur |Sommaire : "Il ne veut pas manger, ou n'aime rien... Mais les aliments se découvrent et s'apprivoisent, et pas seulement en les mettant en bouche."
Article : revue
Article : revue
Louis André VALLET, Auteur ; Michel FORSE, Auteur ; Louis CHAUVEL, Auteur |
